Hoy les traigo una manera rápida y fácil de preparar la pasta y que en casa gusta mucho. Se trata de una Pasta con atún. En este caso hemos utilizado pasta tipo cintas, pero que lo puedes cambiar por espaguetis o macarrones. Por supuesto puedes variar algún ingrediente, pero ya te aseguro que así está […]
Pastas y Pizzas
Macarrones con pavo y nata
De vez en cuando publico recetas saladas, porque no se crean que sólo me alimento de bizcochos y esas cosas jeje. En casa comemos todos los días, lo que la verdad mis recetas de a diario pues son muy sencillas y normalmente no tengo ni tiempo de hacerles una foto. La receta de hoy sigue […]
Pasta con boletus y tomates secos
Uno de los hongos más exquisito y más apreciado en la cocina es el boletus. A pesar de que su temporada es en otoño, podemos encontrarlo en los mercados el resto del año disecado, tal y como yo le utilizado en esta receta: Pasta con boletus y tomates secos. La mezcla de boletus y tomates […]
Canelones de atún y huevo
Si hay una cosa que me gusta es la pasta (creo que se puede apreciar en este blog ¿no? Jeje). Es un plato tan versátil que combina con casi todo: verdura, carne, pescado… Además, normalmente, no conlleva mucho trabajo. ¿Qué más le podemos pedir? La receta de hoy, Canelones de atún y huevo, es una […]
Bollitos de pizza
¡Buenas tardes! Ya es viernes, y hoy es el día de la semana que aprovechamos para cenar algo diferente al resto de los días. Unas de las cosas que hacemos a menudo es pizza. No hay nada mejor que una pizza casera ¿verdad? Pues hoy les traigo una manera diferente de comerla, Bollitos de pizza. […]
Masa de pizza {de Peter Reinhart}
¡Buenos días! ¿Se acuerdan que la semana pasada hacía un calor horrible? Pues para qué me habré quejado…lleva dos días diluviando y como por aquí no estamos acostumbrados a la tromba que ha caído se ha inundado todo. Lo peor de todo es que los responsables no aprenderán y cuando vuelva a llover se volverá […]
Lasaña de carne
¡Buenos días! Ya estoy de vuelta, he estado dos semanas desconectada, y ya tenía ganas de retomar el blog. Hemos estado sólo una semanita en la playa, pero la verdad que hemos cargado pilas para coger lo que nos queda de año con fuerza. Hoy les traigo un plato que a mí, particularmente, me encanta, […]
Focaccia de tomates confitados y aceitunas
Sigo encendiendo el horno a pesar de las temperaturas, sobre todo los fin de semanas. Nos encantan los viernes o sábados noche comer pizza, y como siempre si puede ser casera mejor que mejor. Esta vez hemos cambiado la pizza por una variante prima hermana, jeje, la focaccia. En este caso, hemos añadido a la […]
Pizza de pollo a la barbacoa
Hoy le toca el turno al último fascículo de la serie: “Preparar una pizza” jajaja. Como ya han visto en el título de la entrada, se trata de una Pizza de pollo a la barbacoa. Probando ésta se van a olvidar de esas pizzas que se compran en las cadenas de comida rápida. Está hiper-mega-buena. Espero […]
Masa de Pizza {con sémola de trigo}
Últimamente no paso mucho por aquí, es más tengo bastante abandonaditos a los blogs que sigo, pido mil disculpas. La verdad que he pasado una de las peores semanas de mi vida pero la vida sigue, y así es como debe ser. Aparezco por aquí para seguir publicando, ya que es una de las vías […]