Pollo al Appletiser

¡Buenos días! Hoy les traigo una receta que suelo hacer bastante en casa, y como la mayoría de las que pueden encontrar en el blog, fácil de hacer. Se trata de Pollo al Appletiser, una receta muy parecida a la que hice en su momento de Pollo a la cerveza, pero hecha con Appletiser
Por si no lo conocen, el Appletiser es una bebida de zumo de manzana ligeramente gasificada y espumosa. Su procedencia es de Sudáfrica, pero es importada a las Islas Canarias desde 1969. Tal es su consumo en las islas, que ya en ellas se produce dicha bebida.

A mí me encanta esta bebida bien fresquita, en lo días de calor.  Además es mejor que cualquier refresco, ya que no contiene conservantes ni colorantes artificiales, es sólo zumo de fruta al 100% (que conste que a mí esta marca no me paga nada jeje, hablo desde mi experiencia). Espero que les guste esta receta.

 

POLLO AL APPLETISER

INGREDIENTES:

  • 1 kg de pollo limpio y troceado
  • 330 ml de Appletiser
  • 1 sobre de sopa de champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel
  • Champiñones de lata o salteados (opcional)

PREPARACIÓN:

  1. Salpimentamos el pollo y los rebozamos con la sopa de champiñones.
  2. En un caldero con un chorrito de aceite de oliva, freímos el pollo hasta que quede doradito.
  3. Echamos el Appletiser y si nos ha quedado algo de la sopa de champiñones al caldero. Añadimos también una hoja de laurel.
  4. Bajamos a fuego
    medio y lo dejamos durante unos 15-20 minutos o hasta que la salsa haya
    espesado.
  5. Lo podemos acompañar de unas papitas fritas y de unos champiñones, tal y como lo he hecho
    yo. Se lo he añadido al caldero para que cogieran también el sabor de
    la salsa.

NOTAS:

  • Podemos utilizar muslos o pechuga de pollo, en lugar de pollo troceado.

 

Si les fuera difícil encontrar esta bebida, podríamos utilizar una sidra natural, que seguro que queda también muy rica. ¿Conocían esta bebida? ¿La han probado? ¡Hasta la próxima!

 

13 Replies to “Pollo al Appletiser”

  1. No conozco esa bebida, pero veré si la encuentro, el pollo quedo impresionante, tiene que estar super sabroso y la salsa se ve deliciosa, menuda pintaza que tiene reina, esa cazuela me vendria de perlas para la comida de hoy jeje…Besss

    1. Si no encuentras Appletiser puedes cambiarlo por sidra natural, también queda bastante bueno. Un besote!

  2. Pues no, no me suena de nada la bebida, pero el pollo queda la mar de bien y más fácil y rápido de hacer imposible. Muy original también el rebozado en la sopa de champiñón, no solo le dará sabor, además ayudará a espesar la salsita. Me gusta tu propuesta.
    Bss

    1. El rebozado está espectacular, a mí particularmente me encanta. Un besote!

  3. Hola Nau, pues yo tampoco conozco esa bebida, pero el pollo me parece fantástico y seguro que lo probaré eso sí con sidra que por aquí es muy buena.
    Un besito enorme y feliz semana.

    1. Pues si por ahí está rica, ya sabes, a probarlo. Y si quieres me mandas una botellita jejeje. Un besote!

  4. El nombrecito no lo había oído antes, y el pollo tiene una pinta estupenda!!

    Besos

    1. Gracias Pepi Un besote!

  5. No conocía esa bebida, pero la pinta que tiene el pollo es de lo mejor. Intentaré ver si aquí en la península llega esta marca, y sino pues sidra que se parecerá. Muy rico, y el sobre de champiñón me ha llamado la atención, le debe dar un buen sabor.
    Un beso

    1. Acabo de ver un catálogo de carrefour y venden aquí la bebida que le has puesto Appletiser.
      Iré mañana a ver si la compro.

    2. Pues mira, que casualidad jeje. Pues si lo pruebas me cuentas si te ha gustado, que seguro que si jejeje. Un besote!

  6. Hola Nauzet, a mi si es pollo en salsa, me lo pones cuantas veces quieras, porque me hace perder la cabeza, de lo que me gusta.
    Aunque nunca he oído hablar de esta bebida, tiene que ser interesante, el sabor de la manzana en la salsa, ¡¡riquísimo!!
    Besos!!!

    1. Concha la verdad que a mí me gusta bastante, además la manzana con los champiñones hacen muy buena pareja. Un besote!

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