Hoy les traigo un risotto que hacemos en casa a menudo. Como todo, aunque parece complicado, es muy sencillo, sólo necesita tiempo y el trabajo vale la pena. Espero que lo prueben. ¡Hasta la próxima!
Arroces
Arroz amarillo con pollo
¡Buenos días! ¿Qué tal han pasado el puente? ¿Les ha costado empezar la semana? Si es así, recuerden que esta semana es más corta jeje. Hoy les traigo una variante de una receta que en el blog ha gustado mucho, el arroz amarillo que se hace en casa. Ya publiqué hace un tiempo el Arroz […]
Arroz con calamares y azafrán {de Martín Berasategui}
¡Buenos días!¿Qué tal el comienzo de semana? Aquí hoy es día de fiesta, es el día de la patrona de la isla (y hace unos años, patrona de Canarias, hasta que la cambiaron por la Virgen de Candelaria, pero eso es otro tema…), la Virgen del Pino. Antes de nada, felicitar a todas las Pinos, […]
Risotto a la milanesa {Reto Cooking the Chef}
Por fin me ha dado tiempo de participar en el Reto Cooking the Chef. Este reto consiste en que cada mes se nos proponga un chef conocido y nosotros tengamos que hacer una receta (o por lo menos que esté basada) en alguna del propio chef. Este mes le ha tocado a mi queridísima Samantha […]
Arroz amarillo con atún
¡Buenos días! Ya estamos a principios de diciembre, qué rápido pasa el tiempo. Ahora mismo hay que colocar el árbol de Navidad y sacar los turrones. ¿Ya lo han colocado en sus casas? A mí el señor de la casa todavía no me ha dejado jajajaja. Hoy les traigo una entrada muy especial. Es una […]