Tarta de queso japonesa {Reto Cocinas del Mundo}

Otro mes más cogemos nuestras maletas y nos vamos alrededor del mundo gracias al reto “Cocinas del Mundo”. Esta vez viajamos al lejano oriente, más concretamente a Japón. Las principales características que describen la gastronomía japonesa se podrían definir en tres palabras: sencillez, naturalismo y refinamiento. La cocina japonesa es un fiel reflejo de una civilización […]