Challah

El challah es un pan de trenza típico del Sabbat en el judaísmo, es un pan de fiesta europeo que simboliza la bondad y la generosidad de Dios. Algunas variedades del challah son más parecidas a bizcochos, con huevos, aceite y azúcar; mientras que otras variedades tienen exclusivamente agua, levadura, aceite y harina. Los judíos […]