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Macarrones con pavo y nata

De vez en cuando publico recetas saladas, porque no se crean que sólo me alimento de bizcochos y esas cosas jeje. En casa comemos todos los días, lo que la verdad mis recetas de a diario pues son muy sencillas y normalmente no tengo ni tiempo de hacerles una foto. La receta de hoy sigue en esa línea, una receta muy sencilla pero que es muy resultona, unos Macarrones con pavo y nata. Por supuesto, sus ingredientes se pueden cambiar sin ningún problema. Por ejemplo, podemos cambiar los macarrones por espaguetis u otro tipo de pasta. Se puede utilizar pollo en lugar de pavo. Se le puede añadir un poco de parmesano… Ya que cada uno lo adecúe a sus gustos y a lo que tenga por casa. Espero que les guste tanto como a mí.

 

MACARRONES CON PAVO Y NATA

  • Partes: 4 raciones
  • Dificultad: Fácil
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Macarrones con pechuga de pavo y salsa de nata y cebolla


Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 1 solomillo de pavo
  • 200 ml de nata fresca
  • 500 g de macarrones
  • Agua
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra molida


Direcciones

  1. Lo primero que hacemos es preparar los macarrones. Para ello en un caldero ponemos agua, sal y un poco de orégano. Llevamos a ebullición y en ese momento echamos la pasta. La dejamos en el fuego los minutos que aconseje el fabricante (cada fabricante tiene diferentes tiempos de cocción). Escurrimos y reservamos.
  2. Pelamos y picamos la cebolla, la ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y pochamos a fuego suave. Cuando comience a dorarse, añadimos el solomillo de pavo troceado y dejamos que se cocine.
  3. Cuando el pavo esté hecho lo incorporamos a la pasta y le añadimos la nata fresca, y removemos. Salpimentamos y dejamos cocinar unos minutos para que la nata se caliente. Servimos.

 

¡Hasta la próxima!

6 Comentarios

  • Concha Cabello

    Nauzet me encanta la pasta, y este tipo de platos son mi salvación, todo el día voy a prisa y corriendo, y cocinar cosas ricas y fáciles es lo que mejor se me da, Jajajaja.
    Lo único es que no suelo utilizar nata por mi colesterol, la sustituyo por leche evaporada, y aunque no es lo mismo, da muy buenos resultados.
    Besod

    • Nauzet

      Hola Concha, tú sabes que a mí me encantan estos platos rápidos y resultones. Ya en los postres gasto todo el tiempo de mi cocina jejeje. Pues mira, voy a prepararlos un día con leche evaporada, la verdad que nunca lo he probado. Ya te contaré. Un besote

  • Esther

    Ah las recetas fáciles y resultonas como esta, son imprescindibles. Y que poco uso yo el pavo con lo saludable que dicen que es. Gracias por compartir la receta. Saludos,

    • Nauzet

      Pues sí Esther, es un plato muy sencillo, y muy rápido de hacer. Con respecto al pavo a mí me gusta mucho comprar el solomillo y tenerlo en el congelador, sale muy blandito y muy rico, y te puede salvar en un momento dado porque lo haces a la plancha y ya está. Un besote

  • Cuca

    Nau perdona mi ausencia de los últimos días pero ya sabes cómo voy con el trabajo y la peque malita. Encima esta es mi última semana con jornada de verano ¡lo que voy a padecer a partir del lunes! Me gustan las recetas sencillas. Para mí estos macarrones son una verdadera delicia ¡recién hechos no hay quien se resista!

    ¡Besos mil!

    • Nauzet

      Hola Cuca, no te preocupes, te entiendo perfectamente. Yo sé que estas por ahí, y eso es lo importante. Espero que la peque se recupere pronto, la mía también lleva malita una semana, malditos cambios de tiempo… Yo también tengo que pasar por tu rinconcito. A ver si esta tarde tengo un ratito y voy. ¡Un besote mi niña!

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